應用：

脫氧(yang)(yang)(yang)(yang)劑(ji)作為食(shi)(shi)品(pin)(pin)保(bao)鮮(xian)新材料，有(you)它(ta)獨(du)特(te)的優點。其與食(shi)(shi)品(pin)(pin)裝(zhuang)(zhuang)在同(tong)一(yi)容(rong)(rong)器中(zhong)(zhong)，脫氧(yang)(yang)(yang)(yang)劑(ji)吸收容(rong)(rong)器中(zhong)(zhong)的氧(yang)(yang)(yang)(yang)，使容(rong)(rong)器內呈無氧(yang)(yang)(yang)(yang)狀態(tai)，食(shi)(shi)品(pin)(pin)得(de)以保(bao)存(cun)。但脫氧(yang)(yang)(yang)(yang)劑(ji)的原料必須具(ju)有(you)反應穩定、無怪味及無有(you)害氣體生成等副作用(yong)，萬一(yi)誤食(shi)(shi)對人體也無害。脫氧(yang)(yang)(yang)(yang)劑(ji)一(yi)般(ban)以鐵粉為基本原料，在一(yi)般(ban)食(shi)(shi)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)使用(yong)，能保(bao)持食(shi)(shi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)及延長(chang)貨架壽命，在健康(kang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)使用(yong)能防止油(you)脂氧(yang)(yang)(yang)(yang)化，防止褪色及保(bao)持營(ying)養素。國外已將脫氧(yang)(yang)(yang)(yang)劑(ji)廣泛(fan)用(yong)于(yu)濕(shi)面包(bao)粉、濕(shi)面、濕(shi)粉絲、濕(shi)點心、半干魚制(zhi)品(pin)(pin)等多種(zhong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)。目前(qian)，脫氧(yang)(yang)(yang)(yang)劑(ji)形式除(chu)袋(dai)(dai)裝(zhuang)(zhuang)外，還(huan)有(you)帽(mao)裝(zhuang)(zhuang)。袋(dai)(dai)裝(zhuang)(zhuang)用(yong)于(yu)袋(dai)(dai)裝(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，帽(mao)裝(zhuang)(zhuang)則用(yong)于(yu)瓶、罐等容(rong)(rong)器。近年(nian)來，隨(sui)著(zhu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)工業的發展和包(bao)裝(zhuang)(zhuang)材料的改(gai)進(jin)，脫氧(yang)(yang)(yang)(yang)劑(ji)在國內愈來愈受到重視(shi)，應用(yong)也愈來愈廣泛(fan)。

使用范圍：

A、中西(xi)式(shi)糕(gao)(gao)點：中秋月餅(bing)(bing)、歐式(shi)蛋糕(gao)(gao)、華夫餅(bing)(bing)、瑞士(shi)卷派、麻(ma)署、綠豆糕(gao)(gao)、年糕(gao)(gao)、核桃酥(su)(su)、老婆(po)餅(bing)(bing)、光酥(su)(su)餅(bing)(bing)、杏仁酥(su)(su)等。

B、禽畜肉類食品：牛(niu)肉干(gan)、豬肉干(gan)、雞翅、臘腸、火腿腸、肉脯、肉松、板鴨等。

C、堅果炒貨食品：開(kai)心果、夏威夷果、杏仁、松(song)子仁、碧根果、核桃、板栗、花生、瓜子、南(nan)瓜子、多(duo)味豆(dou)等。

D、水產干貨食品：干鮑魚(yu)、臘魚(yu)干、干貝、魷魚(yu)絲、海米、烤(kao)魚(yu)片等。

E、其(qi)它(ta)山貨食品：茶(cha)葉(xie)、紫菜(cai)、桂元、荔枝(zhi)干(gan)、干(gan)蘑菇(gu)、棗(zao)類、干(gan)野(ye)菜(cai)、脫(tuo)水(shui)蔬菜(cai)、豆類、柿子餅、紅薯干(gan)、大(da)米等。

F、醫藥(yao)保(bao)健品：中藥(yao)材、醫藥(yao)品、保(bao)健品等。

G、非食品(pin)類(lei)產(chan)品(pin)：精密儀器、軍工產(chan)品(pin)、書(shu)籍、文物、煙草(cao)等。

H、動物(wu)飼(si)(si)料：釣餌、寵(chong)物(wu)飼(si)(si)料。