應用：

脫(tuo)(tuo)氧(yang)(yang)(yang)劑(ji)(ji)作為食品(pin)保(bao)鮮新材料(liao)，有(you)它獨特的(de)優點。其與食品(pin)裝在同一容器(qi)中(zhong)，脫(tuo)(tuo)氧(yang)(yang)(yang)劑(ji)(ji)吸收容器(qi)中(zhong)的(de)氧(yang)(yang)(yang)，使(shi)容器(qi)內(nei)呈無(wu)(wu)(wu)氧(yang)(yang)(yang)狀態，食品(pin)得以保(bao)存。但(dan)脫(tuo)(tuo)氧(yang)(yang)(yang)劑(ji)(ji)的(de)原料(liao)必(bi)須(xu)具(ju)有(you)反應(ying)穩定(ding)、無(wu)(wu)(wu)怪味及(ji)無(wu)(wu)(wu)有(you)害氣體生成等副作用(yong)(yong)，萬一誤食對(dui)人(ren)體也無(wu)(wu)(wu)害。脫(tuo)(tuo)氧(yang)(yang)(yang)劑(ji)(ji)一般(ban)以鐵粉為基本原料(liao)，在一般(ban)食品(pin)中(zhong)使(shi)用(yong)(yong)，能(neng)保(bao)持(chi)食品(pin)品(pin)質及(ji)延長貨架壽(shou)命，在健康食品(pin)中(zhong)使(shi)用(yong)(yong)能(neng)防止油脂氧(yang)(yang)(yang)化(hua)，防止褪色及(ji)保(bao)持(chi)營養素。國外(wai)已將(jiang)脫(tuo)(tuo)氧(yang)(yang)(yang)劑(ji)(ji)廣泛(fan)用(yong)(yong)于(yu)濕(shi)面包(bao)粉、濕(shi)面、濕(shi)粉絲(si)、濕(shi)點心、半干魚制品(pin)等多種(zhong)食品(pin)。目(mu)前，脫(tuo)(tuo)氧(yang)(yang)(yang)劑(ji)(ji)形(xing)式除袋裝外(wai)，還有(you)帽(mao)裝。袋裝用(yong)(yong)于(yu)袋裝食品(pin)，帽(mao)裝則用(yong)(yong)于(yu)瓶(ping)、罐等容器(qi)。近(jin)年來，隨(sui)著食品(pin)工業的(de)發展(zhan)和包(bao)裝材料(liao)的(de)改進，脫(tuo)(tuo)氧(yang)(yang)(yang)劑(ji)(ji)在國內(nei)愈(yu)(yu)來愈(yu)(yu)受(shou)到重視，應(ying)用(yong)(yong)也愈(yu)(yu)來愈(yu)(yu)廣泛(fan)。

使用范圍：

A、中西(xi)式(shi)糕點：中秋月餅、歐式(shi)蛋糕、華(hua)夫餅、瑞士卷派、麻署、綠豆糕、年(nian)糕、核桃酥、老(lao)婆餅、光酥餅、杏仁酥等。

B、禽畜肉(rou)類(lei)食品：牛肉(rou)干、豬肉(rou)干、雞翅(chi)、臘(la)腸、火腿腸、肉(rou)脯、肉(rou)松、板(ban)鴨等。

C、堅(jian)果炒貨(huo)食品：開心果、夏威(wei)夷果、杏仁(ren)、松子仁(ren)、碧根果、核桃、板栗、花(hua)生、瓜子、南瓜子、多味豆等。

D、水產干貨食品：干鮑魚、臘魚干、干貝(bei)、魷魚絲、海米、烤魚片等。

E、其(qi)它山貨食品：茶(cha)葉、紫(zi)菜、桂(gui)元、荔枝干(gan)(gan)、干(gan)(gan)蘑菇(gu)、棗類、干(gan)(gan)野(ye)菜、脫水蔬(shu)菜、豆類、柿(shi)子餅、紅(hong)薯干(gan)(gan)、大米等。

F、醫(yi)藥(yao)保健(jian)品(pin)：中(zhong)藥(yao)材、醫(yi)藥(yao)品(pin)、保健(jian)品(pin)等。

G、非食品(pin)類產品(pin)：精密儀器、軍工產品(pin)、書(shu)籍、文(wen)物、煙(yan)草等(deng)。

H、動物飼(si)料：釣餌、寵(chong)物飼(si)料。